MonteCarmelo Colmenares

Miel de Quillay

$8.500
MonteCarmelo Colmenares

Miel de Quillay

$8.500

Descripción de la Miel de Quillay MonteCarmelo

Procedencia: 

  • Es una miel proveniente del Valle de Colchagua, VI Región de Chile, bosque esclerófilo ubicados en zona de Alto Colchagua, Cordillera de los Andes.

Composición:

  • Miel con un 52,5% de pólenes de Quillay predominantes.
  • Miel pura y sin filtrar. Nuestra miel de Quillay es 100% Natural, libre de químicos o compuestos sintéticos que provengan de plantaciones agrícolas.
  • Origen botánico del árbol de Quillay, flores de las cuales liban el néctar las abejas.

Características:

  • Es una miel que se caracteriza por poseer un sabor intenso, dulce, agradable y muy suave, matizado con notas sutilmente mentolada al retro gusto, un aroma suave y ligero con un toque frutal, muy agradable al paladar.
  • De color ámbar claro, sutilmente dorado, textura de cristalización rápida, fuerte, ligeramente viscosa y untable, cristales finos y muy suaves.

Maridaje: 

  • Es un potentísimo endulzante para infusiones y también para maridajes en salsas para carnes rojas y por otra parte se recomienda su uso en coctelera.

Beneficios de la Miel de Quillay MonteCarmelo

  • Mayor nivel de antioxidantes, por ser una miel oscura proveniente de flores melíferas de bosque nativo milenario.
  • Mayor nivel nutricional que la miel tradicional, gracias a la edad de las flores desde donde se extrae el polen y el nectar con el que las abejas la producen.
  • La miel de Quillay también se puede utilizar como reemplazo natural y saludable del azúcar u otros endulzantes de origen industrial.

    Propiedades de la Miel de Quillay MonteCarmelo

    • La miel de Quillay tiene propiedades antisépticas únicas contra infecciones de la piel y cicatrizantes, también ayuda en problemas estomacales, fortalecer el sistema inmunológico y obtener energía rápidamente.

    Cómo se hace la miel de Quillay MonteCarmelo

    • Para la producción de miel de Quillay, al igual que con todas nuestras mieles, utilizamos procesos sustentables que están en armonía con el ecosistema natural de las abejas.
    • Extraemos solo la miel sobrante de las colmenas sin afectar la calidad de vida o el funcionamiento normal de las colonias de abejas.
    • La miel se extrae por medio de centrifugado sin afectar la miel o su composición natural. Pasa directamente de la colmena al proceso de envasado, bajo cuidadosos protocolos que actualmente nos permiten exportar nuestra miel a Alemania.

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